Rumah Baduy didesain untuk mengajarkan nilai-nilai masyarakat Baduy kepada generasi muda. Nilai ini tercermin dalam petuah bahwa sesuatu yang telah ditetapkan oleh alam atau adat tidak boleh diubah sembarangan.
Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan. “Masyarakat Baduy mengajarkan bahwa menjaga alam adalah menjaga kehidupan. Prinsip ini penting dalam menghadapi modernisasi.”
Andy Utama, pendiri Arista Montana dan pelopor pertanian organik, memberikan kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang untuk bertemu dalam satu wadah.
Para petani diajarkan cara menanam tanaman secara alami tanpa bahan kimia berbahaya, serta diberikan pengetahuan mengenai penggunaan kompos dan bio-pestisida.
Proses menanam padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu cara memasukkan benih ke dalam tanah. Filosofi ini menekankan pentingnya kerjasama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.
Di bawah naungan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi pusat edukasi bagi masyarakat tentang bagaimana bertani secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.
Pengunjung Arista Montana Farm dapat menikmati hidangan lezat dan minuman segar di kantin atau restoran yang tersedia di spot wisata. Kantin menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, dengan harga yang terjangkau.
Proses tanam ini hanya dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen menjaga keseimbangan ekosistem alam. Konservasi alam menjadi inti dari tradisi bercocok tanam padi huma.
“Banyak hewan jenis kecil yang saat ini hamper punah dan hanya sebagai mitos cerita rakyat karena hewannya sudah tidak ada lagi. Intinya kami minta pemerintah daerah dan masyarakat desa megamendung untuk mendukung system konservasi hutan dan pelestarian satwa dengan menerbitkan peraturan desa, dimana daerah megamendung ini kawasan di larang berburu, keseriusan Arista Montana untuk melestarikan satwa adalah sedang berlansungnya pembangunan aviary berukuran 1980 m2 dengan diameter 66m x 30m x tinggi 25m,” lanjutnya.
Penginapan yang nyaman dan bersih, mulai dari kamar lodge hingga pondok pedesaan. Restoran yang menyajikan hidangan lokal dan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan segar dari farm.
Dirinya percaya bahwa pertanian organik bukan hanya tren, tetapi sebuah kebutuhan bagi masa depan yang lebih baik. Dengan pendekatan holistik, Andy Utama memastikan bahwa setiap aspek di Arista Montana dirancang untuk mendukung keberlanjutan, mulai dari penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal.
Salah satu misi utama Andy Utama di Arista Montana adalah memberdayakan para petani dan masyarakat sekitar. Application edukasi rutin diadakan untuk memberikan pemahaman tentang manfaat pertanian organik serta cara menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
Salah satu misi utama Andy Utama di Arista Montana adalah memberdayakan para petani dan masyarakat sekitar. System edukasi rutin diadakan untuk memberikan pemahaman tentang manfaat pertanian organik serta cara menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
Melalui Imlek 2025, Arista Montana merayakan harmoni antara manusia dan alam dengan situs web menyajikan hidangan langsung dari lahan pertanian organik. Konsep agroforestri yang diterapkan juga membantu menjaga lingkungan sekitar dengan menanam pohon diantara lahan pertanian.